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ALESSANDRI BRUNO

Olio Extravergine Di Oliva Blend – 0,75L

€16,22

Varietà di olive: Raggiola, Frantoio e Leccino Colore: verde con riflessi dorati

Nelle Colline di Cartoceto, nell’entroterra marchigiano, comune celebre per la produzione di olio, l’azienda agricola Alessandri Bruno raccoglie e lavora con cura e passione le proprie olive.

Ecco che dalla maestria e consapevolezza di un piccolo produttore artigianale, nasce un prodotto di altissima qualità, dal sapore e profumo inconfondibile: l’Olio DOP Cartoceto Alessandri Bruno.

 

  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
  • Informazioni sul marchio
Descrizione

Odore: delicato, di oliva fresca

Gusto: fruttato leggero-medio, rotondo al palato con una leggera sensazione erbacea

Abbinamenti: pesce alla griglia, verdure, zuppe di legumi

Informazioni aggiuntive
produttore

ALESSANDRI BRUNO

Informazioni sul marchio

Alessandri Bruno

Nell’entroterra marchigiano tra le colline del territorio del comune di Cartoceto l’azienda agricola Alessandri Bruno raccoglie e lavora con cura e passione le proprie olive per ottenere un prodotto di altissima qualità, dal sapore e profumo inconfondibile: L’OLIO DOP CARTOCETO ALESSANDRI BRUNO. L’azienda coltiva 900 piante di olivo nelle varietà di Ragiola, Leccino, Frantoio e produce anche olive da tavola. Le olive vengono raccolte con la massima cura e attenzione per preservare la loro integrità, trasportandole su casse forate, al frantoio e molite entro le 24 ora dalla raccolta. Solo a seguito di analisi e dopo aver ottenuto la certificazione, l’olio extravergine d’oliva prodotto viene confezionato è commercializzato col marchio “DOP CARTOCETO”. L’olio “DOP CARTOCETO”, si estrae dalle olive provenienti dalle cultivar Raggiola, Frantoio e Leccino in percentuale non inferiore al 70%, si distingue per le seguenti caratteristiche organolettiche:
  • Colore: verde o verde con riflessi giallo e oro,
  • Odore: fruttato di oliva verde, da leggero a medio, con lieve sentore erbaceo; sono presenti i caratteristici e gradevoli profumi di mandorla verde e mela
  • Gusto: armonico, una fusione fra le sensazioni di fruttato verde, dolce, amaro e piccante.

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