Olio Extravergine D'Oliva "Fra' Bernardo" Bio - 0,5L
Olio Extravergine d’Oliva Biologico Monocultivar Ascolana
Pregiato olio extravergine di oliva di qualità superiore raccolta e macinata in frantoio di tipo “continuo” all’interno della tenuta entro le 24 ore sucessive.
Prelevato direttamente dal decanter senza separatore centrifugo e filtrato all’atto dell’imbottigliamento.
Compra dai contadini e dagli artigiani delle Terre di Giò
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Regale apertura tutta d’oro su mele e polpa di mango.
Quindi si tinge di verde basilico, maggiorana e di quelle foglie di pomodoro che sono tutte sue ora e lo rimarranno in divenire.
Fruttato di kiwi, passando per sentori di mandorla che fa dono a quest’olio della più elegante nota amara, diviene sorprendentemente floreale di erica.
La chiusura piccante è intensa e profonda di pepe bianco.
Riconoscimenti
2019
- OLI D’ITALIA 2019 (Tre foglie, massimo riconoscimento a livello nazionale)
- MERUM 2019 (1 Cuore)
2020
- GUIDA BIBENDA 2020 (5 Gocce)
- OLI D’ITALIA 2020 (Tre foglie, massimo riconoscimento a livello nazionale)
- SLOWFOOD 2020 (Grande olio slow)
2021
- MERUM (2 Cuori)
- GUIDA BIBENDA 2021 (5 Gocce)
- OLI D’ITALIA 2021 (Tre foglie, massimo riconoscimento a livello nazionale)
