Durante la scampagnata del primo maggio sono immancabili: pane fresco, lonza e fave. Con questo piatto Giò vuole creare qualcosa che ci rimandi a questa vecchia tradizione ma che allo stesso tempo possa sorprendere, con poco, i nostri ospiti. Il segreto? Il miele! Cosa centri il miele con una crescia con lonza e fave? Lo scoprirete solo provando questa ricetta! E vi assicuro, mano sul cuore, che non vedrete l’ora di rimangiarla.