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La Terra e il Cielo

Orzo Mondo Torrefatto Macinato Gusto Anice – Bio – 350GR

€3,25

Orzo mondo torrefatto macinato gusto anice.

Ingredienti: 84% Orzo Mondo biologico, 16% semi di anice da agricoltura biologica italiana.

Da Orzo Mondo biologico coltivato dai soci agricoltori della Cooperativa La Terra e il Cielo.

Ordine minimo € 59 - Spedizione gratuita sopra € 99 
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Description

Modalità d’uso La bevanda può essere preparata utilizzando sia la classica moka, sia l’apposita orziera a filtro o semplicemente all’interno di un tegame scegliendo la concentrazione che si preferisce.

Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Additional information
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La Terra e il Cielo

About brand
Alla fine degli anni 70 La Terra e il Cielo, era un piccolo gruppetto di giovani idealisti che stavano per fondare una cooperativa agricola, per gestire in affitto 32 ettari di terreno e per realizzare il sogno ecologico e cooperativistico.
Per due o tre incontri i futuri associati, si erano chiesti quale dovesse essere il nome da dare alla cooperativa che stava nascendo. Si susseguivano i più svariati nomi, ma nessuno era convincente. All’improvviso, come un lampo, nato dall’energia collettiva, fu pronunciato il nome “La terra e il cielo”, da una giovane del gruppo, la più sensitiva. Ci fu un attimo di silenzio, di stupore, di meraviglia, di felicità, di gratitudine: i soci sapevano già di aver trovato il nome giusto per trasmettere quello che dovesse essere il cuore del progetto. “La terra” rappresenta il lavoro agricolo ecologico, il rapporto di rispetto e di amore con la natura, la produzione del buon cibo che da essa proviene. “Il cielo” rappresenta i valori che si volevano trasmettere, che erano scritti nel primo statuto: l’attenzione alle relazioni con gli altri, la pari dignità fra i lavoratori, la collaborazione, la democrazia diretta totale nella gestione, l’equità nei prezzi, l’attenzione all’arte, alla cultura, alla ricerca sul senso profondo della vita. Nell'agricoltura biodinamica la pianta, simbolo dell’attività agricola, viene vista come un essere che si sviluppa e vive grazie alle forze congiunte della terra, in cui immerge le sue radici, e quelle del cielo, che la fanno crescere verso l’alto, fiorire e fruttificare nella luce. Il nome quadra bene anche con questo aspetto.

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