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La Terra e il Cielo

Taralli di Farro Semintegrale Gusto Cipolla – Bio – 250GR

€3,70

Taralli di farro semintegrale bio gusto cipolla

Realizzato con farina di farro semintegrale biologica.

Da farro coltivato dai soci agricoltori. 100% italiano.

Ideali per arricchire un aperitivo o semplicemente come spuntino.

Confezione da 250 gr.

Ordine minimo € 59 - Spedizione gratuita sopra € 99 
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Description

Ingredienti:
67% farina semintegrale di farro, 1% di cipolla in polvere, olio extravergine di oliva, sale.

Origine materie prime:
Farina semintegrale di farro proveniente dai soci della cooperativa La Terra e il cielo, mentre le altre materie prime hanno origine Italia.

Sistemi di produzione:
All’impasto formato da farina di farro, olio, sale e cipolla viene data la forma desiderata, successivamente viene bollito e cotto in forno.

Modalità d’uso:
Prodotto ideale per qualsiasi tipo di spuntino veloce. Buon Appetito!

Modalità di conservazione:
Conservare in un luogo fresco, asciutto ed al riparo da fonti di calore e luce.

Additional information
produttore

La Terra e il Cielo

About brand
Alla fine degli anni 70 La Terra e il Cielo, era un piccolo gruppetto di giovani idealisti che stavano per fondare una cooperativa agricola, per gestire in affitto 32 ettari di terreno e per realizzare il sogno ecologico e cooperativistico.
Per due o tre incontri i futuri associati, si erano chiesti quale dovesse essere il nome da dare alla cooperativa che stava nascendo. Si susseguivano i più svariati nomi, ma nessuno era convincente. All’improvviso, come un lampo, nato dall’energia collettiva, fu pronunciato il nome “La terra e il cielo”, da una giovane del gruppo, la più sensitiva. Ci fu un attimo di silenzio, di stupore, di meraviglia, di felicità, di gratitudine: i soci sapevano già di aver trovato il nome giusto per trasmettere quello che dovesse essere il cuore del progetto. “La terra” rappresenta il lavoro agricolo ecologico, il rapporto di rispetto e di amore con la natura, la produzione del buon cibo che da essa proviene. “Il cielo” rappresenta i valori che si volevano trasmettere, che erano scritti nel primo statuto: l’attenzione alle relazioni con gli altri, la pari dignità fra i lavoratori, la collaborazione, la democrazia diretta totale nella gestione, l’equità nei prezzi, l’attenzione all’arte, alla cultura, alla ricerca sul senso profondo della vita. Nell'agricoltura biodinamica la pianta, simbolo dell’attività agricola, viene vista come un essere che si sviluppa e vive grazie alle forze congiunte della terra, in cui immerge le sue radici, e quelle del cielo, che la fanno crescere verso l’alto, fiorire e fruttificare nella luce. Il nome quadra bene anche con questo aspetto.

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