Prodotti artigianali preparati seguendo ricette della tradizione.
Frutta che cresce spontaneamente su queste colline e che l’azienda agricola I Lubachi raccoglie pazientemente.
€3,70
Direttamente dalla lavorazione della Favetta di Fratte Rosa, presidio Slow Food.
Zuppa di Fave e Farro da consumare da sola o accompagnata con altri legumi o cereali, da preparare con brodo di verdure (carota e cipolla) accompagnato da pancetta o succulenti salsicce.
Per finire due belle mezze fette di pane abbrustolito completano questo piatto classico della cultura contadina.
Prodotti artigianali preparati seguendo ricette della tradizione.
Frutta che cresce spontaneamente su queste colline e che l’azienda agricola I Lubachi raccoglie pazientemente.
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