Name: Incrocio Bruni 54 - 2018 - 0,75L
Brand: TERRACRUDA
SKU: TDG_11768
Price: 12.48 EUR
Availability: InStock

Incrocio Bruni 54 – 2018 – 0,75L

€15,23

Incrocio Bruni 54

Marche Igt Incrocio Bruni

Vino da uve e vitigni coltivati a Fratterosa, antico borgo che sorge sul crinale che va dall’Appennino fino al mare Adriatico.

Spremitura morbida a grappolo intero. Decantazione statica dei mosti a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

Affinamento: 3 /4 mesi in bottiglia

Descrizione

Il vitigno Incrocio Bruni 54 è stato creato nel 1936 dal prof. Bruno Bruni, che lavorò per il Ministero dell’Agricoltura nel periodo 1930-1950, incrociando tramite impollinazione le varietà Sauvignon Blanc e Verdicchio.

E’ poco diffuso ed esclusivamente nella regione Marche.

Nel corso degli anni questa uva stava quasi scomparendo, attraverso un progetto di ricerca abbiamo ritrovato alcune barbatelle, ripiantate in un piccolo appezzamento.

Alla vista colore giallo paglierino, leggeri riflessi oro, al naso presenta note di sentori erbacei di foglia di pomodoro, fruttati agrumi e bergamotto, floreale di sambuco.

In bocca spicca la freschezza bilanciata da calore e morbidezza, finale di bocca agrumato.

Su preparazioni come antipasti e primi piatti strutturati, con grassezza, tendenza dolce, leggermente speziati, succulenti, leggermente untuosi. Secondi piatti di carne bianca.

Titolo Alcolometrico: 12,5% – 13,50%

Informazioni aggiuntive

produttore	TERRACRUDA

Informazioni sul marchio

Terracruda

L’azienda vitivinicola Terracruda ha sede nel comune di Fratte Rosa, piccolo centro nell’entroterra pesarese, a 400 metri sul livello del mare, unico comune in cui è possibile produrre tutte e tre le Doc: Bianchello del Metauro, Colli Pesaresi Sangiovese, Pergola. Ciò che colpisce chi viene in questo paese e territorio, a dirla con le parole del poeta Paolo Volponi, è “ la perfetta intesa tra l’esistenza del paese con le sue forme e mura e le linee continue dei campi nella discesa terrena verso l’azzurro della marina della evidente risonante congiuntura e compenetrazione tra paese e uomini composta nelle colture meticolose dei campi, nella luminosità dei davanzali, nell'interno e interiore lavoro dei cocciari… …I filari di vite e i campi di grano intorno sono la misura di quanto è contenuto e preme dentro questo paesaggio”. Terra coltivata, arata, dura, terra da plasmare e terracotta. Un posto dove la parola terra si ripete, si ritrova, è un simbolo di antichità e modernità, di lavoro, di sostentamento, a volte di povertà, altre volte di ricchezza… La parola Terra per noi è quella che rappresenta ed evoca il territorio nel modo migliore. L’azienda della famiglia Avenanti, che vuole essere ed è fortemente legata alle radici locali, non poteva non usare questa parola. E’ dalla Terra genuina, dalla cultura e dal modo di essere che nascono i prodotti di questa favolosa azienda.