Dopo una raccolta selezionata, le olive vengono messe sottosale con finocchio selvatico e peperoncino per circa quattro mesi.
Dopodichè vengono invasettate e pastorizzate.
Ottime per un aperitivo sfizioso, o da denocciolare per sughi.
Dopo una raccolta selezionata, le olive vengono messe sottosale con finocchio selvatico e peperoncino per circa quattro mesi.
Dopodichè vengono invasettate e pastorizzate.
Ottime per un aperitivo sfizioso, o da denocciolare per sughi.
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