Carbonara alla Maniera Locale - Ricetta del 1924

Acquista il cesto con gli ingredienti genuini per prepararti a casa la Carbonara con Ricetta del 1944 delle Terre di Giò.

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Scegli gli ingredienti per preparare il tuo KIT
Salsiccia
Pecorino
Spaghetti
Uova
Ecco gli ingredienti che riceverai con la scheda ricetta!

Cosa è compreso nel cesto

Le quantità degli ingredienti variano in base al numero di persone scelto.

Salsiccia di Castelvecchio De.Co. “Salumificio Angeloni”

Nel cesto troverai la Salsiccia di Castelvecchio De.Co.,prodotta solo dai laboratori artigiani del Comune di Monte Porzio che seguono un rigido disciplinare ed è ottenuta dalla lavorazione delle carni più pregiate di suini nati e macellati in Italia.

Guanciale “Az.Ag. Roberti”

Nel cesto troverai il Guanciale prodotto localmente sall’Az. Ag. Roberti che si occupa sia della coltivazione del foraggio che dell’allevamento e macellazione degli animali. 

Pasta di Grano Duro Bio “Girolomoni”

Nel cesto troverai gli Spaghetti di Grano Duro Bio prodotti da grani coltivati in Italia. 

Uova Biologiche “Orlandi”

Uova provenienti da galline allevate secondo Agricoltura Biologica, provenienti da aziende che osservano le norme di produzione biologica.

Pecorino Crosta Pepe “Le Affinità Gustative”

Pecorino a latte crudo dalla crosta edibile, affinato in grotte scavate nel tufo, con strutto e pepe, secondo la rigida disciplinare imposta dalla regione Marche. 

Cosa avere in dispensa:  olio extra-vergine di oliva, sale e pepe

Alcuni ingredienti non sono compresi nel cesto

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Acquistando a parte gli ingredienti mancanti o il vino di accompagnamento consigliato

Carbonara alla Maniera Locale - Ricetta del 1944

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Ingredienti che troverai nel cesto

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