Dalla cottura delle uve a 90° per 10 ore si ottiene un mosto concentrato che viene diluito al 50% con aceto da uve rosse.
Prodotto ideale per condire verdure fresche poichè cede alla pietanza un gusto morbido e non pungente.
Dalla cottura delle uve a 90° per 10 ore si ottiene un mosto concentrato che viene diluito al 50% con aceto da uve rosse.
Prodotto ideale per condire verdure fresche poichè cede alla pietanza un gusto morbido e non pungente.
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